Gastronomia: Pappardelle Massas Finas

Em nossa última noite em Canela descobrimos um verdadeiro tesouro para quem gosta de comer uma massa bem feita: o restaurante Pappardelle Massas Finas.

Saímos pela avenida principal sem destino, apenas procurando um lugar para a Alice jantar. A única certeza que tínhamos era que tinha que ser massa, atendendo aos pedidos da pequena.

Com o ataque aos pratos só ficou foto da minha versão monocromática

Passamos por vários lugares observando o cardápio, mas nada nos chamava a atenção, até que vimos um lugar bonitinho e com valor super em conta. Mas como estava vazio, resolvemos dar mais uma olhada.

Mas por sorte nada mais nos atraiu no caminho, e voltamos ao local que possui uma decoração cheia de detalhes e cor. E adoramos.

Na parede vários tipos de massa, das tradicionais até as coloridas. Nos animamos a acompanhar a Alice, mas sem ousar muito. O chef, que tem a cozinha aberta, após saber qual o tipo escolhido pega a massa fresca e faz.

A segunda etapa é o molho, depois de escolher se é vermelho, branco, com queijo é chegada a hora de incrementar. Tem milho, ervilha, champignon, azeitona, entre outras opções que agora infelizmente não lembro.

E uma foto final para comprovar a satisfação

Como um dos pratos era para a Alice, ele mesmo sugeriu fazer meia-porção. O que ficou sob medida para ela, já que os pratos são bem servidos.

Atendimento simpático, comida simplesmente deliciosa, do tipo que você queria ter perto de casa para ir com mais frequência.

Nós aprovamos e recomendamos. Ainda quero retornar para provar a massa de ervas-finas acompanhada de um vinho.

* Viagem realizada em maio/2019
* Refeição paga por nós
* Alice estava com 5 anos e 11 meses

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