Para quem visita as cidades de Gramado e Canela há muitas opções de passeios que propiciam contato com a natureza, boa gastronomia ou os dois juntos, como é o caso do Ecoparque Sperry e do restaurante Bêrga Môtta.
Fomos no primeiro sábado de maio, um dia de sol após uma sexta-feira chuvosa, e chegamos ao meio-dia para almoçar. Não fizemos reserva devido à previsão do tempo não estar muito favorável.
Na guarita de entrada do parque informei que íamos no restaurante, assim não precisamos pagar o ingresso de acesso e os recebemos para serem carimbados pelo pessoal do Bêrga Môtta.
Restaurante Bêrga Môtta
Quando começa a esfriar a gauchada adora descascar uma bela bergamota, de preferência lagarteando ao sol, e comer gomo a gomo. Tornando o nome do restaurante ainda mais simpático.
Momento explicação: Bergamota é uma fruta, mais conhecida em outros estados como tangerina, mimosa, mexerica, poncã, entre outros nomes.
Para chegar ao restaurante é necessário percorrer uma pequena trilha, a caminhada é bem tranquila, até encontrar uma casa de madeira com uma placa de madeira anunciando que você chegou em um local confort food.
E a expressão de comida reconfortante não é enganosa, o ambiente é tranquilo, em meio à natureza não há pressa, o atendimento é simpático, e os pratos do Buffet saborosos.
Escolhemos sentar na área externa, aproveitando a boa temperatura. Após nos acomodarmos foi servido na mesa um prato com Bolinho de arroz com banana e canela. Eu que só gosto de comer a fruta in natura adorei o bolinho. A seguir pedimos as bebidas, as opções vão da água, refrigerante, passando pelo suco, cerveja e vinho.
O sistema é de Buffet, na mesa fria encontramos entre as saladas:
Mix de folhas orgânicas.
Moranga caramelada.
Chips de batata doce.
Legumes fresquinhos.
Grãos variados.
A nossa maionese caseira de batatas.
Chutneys de produção própria.
Focaccia recém assada.
Molhos deliciosos (pesto da horta, geleia de pimenta, chimichurri fresco)
E como toda salada orgânica e fresca, elas possuem um gosto diferente. Sendo tudo muito bom. Quando fomos havia uma salada de abacaxi simplesmente maravilhosa.
Na área do fogão a lenha estão os pratos quentes:
Sobre-paleta suína gratinada com queijo Gorgonzola e cebola caramelada com cachaça artesanal.
Frango assado com cerveja preta e batatas coradas.
Tortéi caseiro ao molho de funghi.
Macarrão ao molho de tomates frescos e manjericão.
Escondidinho de batatas com queijo e costela defumada.
Pastel crocante com massa caseira (recheios diversos).
Carne de panela acebolada com molho de vinho e mandioca cozida.
Polenta cremosa com molho de tomate e alho poró refogado.
Risoto inspiração do Chef.
Couve crocante.
Farofa de ovos caipiras
A comida quentinha é deliciosa, convidando a saborear com calma, e pela diversidade é impossível não encontrar para todos os gostos.
Para fechar com chave de ouro, a sobremesa:
Mousse de doce de leite com pedaços de brownie e morangos orgânicos.
Nossa versão do Chico balanceado.
Sagu de vinho tinto e creme de baunilha.
O melhor pudim de leite do universo.
Tradicional ambrosia de laranja.
Crumble de maçã com canela e farofa de cuca.
Doce caseiro de abóbora e coco.
Tacho de Brigadeiro de colher.
Como apaixonada por doce, posso dizer que fecha lindamente a refeição.
E depois de tudo isso você pode se servir de um café ou chá, que ficam ao lado do Buffet de sobremesas. E caminhar um pouco na área interna, inclusive pela horta de temperos com suas pontes.
Aproveitamos para comprar uma cerveja artesanal de bergamota, que degustada em casa foi plenamente aprovada.
Ficamos com vontade de retornar em um domingo, quando eles servem a parrilha da horta, quando isto acontecer volto aqui para atualizar o post e dizer se vale a pena.
Ingresso do parque carimbado, barriga recheada, hora de descobrir as cachoeiras.
Maiores informações:
Endereço: Estrada Professora Elvira A. Benetti, km 05, Vale do Quilombo, Canela
Atendimento para almoço aos Sábados, Domingos e Feriados, das 12:00 às 15:00.
Valor do almoço R$ 75,00 por pessoa. (bebidas não inclusas e sem taxa de serviço)
Crianças entre 06 e 12 anos pagam 50%
Crianças até 05 anos sem custo.
Não aceitam cartões de crédito / débito.
Site Bêrga Môtta
Ecoparque Sperry
O pessoal do restaurante nos avisou para ter cuidado, pois com a chuva o volume das cachoeiras estava bem maior, indicando a mais segura e próxima para ser visitada.
E realmente, seguindo a trilha com a qual chegamos ao Bêrga Motta em poucos minutos estávamos no Mirante Cascata do Trombão, a cachoeira é alta, possui 35 metros de altura, e com o volume maior de água se torna ainda mais bela de ser admirada.
Retornamos o caminho e fizemos a trilha próxima ao estacionamento onde conseguimos ver a Cachoeira do Poço- esta bem mais baixa, e eu e a mãe seguimos a trilha até a Cachoeira da Usina aonde chegamos até o primeiro mirante, que não dá uma ideia real dos seus 45 metros, mas não demos seguimento para chegar a sua base e na cachoeira escondida, pois as trilhas estavam com bastante barro e escorregadias.
Nós gostamos bastante do lugar, mesmo com o barro foi bem divertido fazer as trilhas, ouvir o barulho das águas e respirar um ar mais puro ajuda a renovar o espírito, e o ar de aventura encanta os pequenos fazendo com que eles se sintam verdadeiros descobridores.
O que também gostamos é que o lugar não é tumultuado, contribuindo ainda mais para o sentimento de tranquilidade.
Sobre o parque
Fundado no ano de 2009 o parque é um empreendimento familiar destinado à preservação ambiental e ao ecoturismo. Quem aceita seguir as suas trilhas irá se deparar com trechos de Mata Atlântica, riachos, cachoeiras e cânions (estes últimos não chegamos a visitar).
O local possui estacionamento e próximo a ele sanitários. Além de bancos espalhados para quem quiser apenas sentar e curtir o local.
Maiores informações:
Endereço: Estrada Professora Elvira A. Benetti, km 05, Vale do Quilombo, Canela
Funcionamento: Terças a Domingos, das 9:00 às 17:00h
Ingresso: R$ 15 por adulto – Quem almoça no Bêrga Motta não paga
Crianças entre 06 e 12 anos pagam meio ingresso
Crianças até 05 anos não pagam
Não aceitam cartões de crédito ou débito
Site Ecoparque
* Almoço pago por nós
* Passeio realizado em maio/2019
* Alice estava com 5 anos e 11 meses
Planeje sua viagem em parceria com o blog clicando nos links em azul:
3 Gerações e 1 Mala 
Quando estive em Gramado não consegui visitar o Ecoparque Sperry, adorei o seu post super explicado.
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Adorei essas dicas. Não sei se já estava com fome, mas fiquei com água na boca de ver esse almoço! E adoro bergamota, então gostei ainda mais! Já anotei aqui para quando visitar o Sul!
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Que delícia de passeio, hein!?
Nunca tinha ouvido falar do Ecoparque Sperry!
A comida parecia estar ótima também! Sem dúvida dica mais do que anotada para quando for pra estas bandas do nosso Brasilzão!
Abraço
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Que máximo suas dicas. Quando fui em Gramado, não sabia do Ecoparque Sperry e do Restaurante Berga Motta. Estou planejando voltar e já vou colocar em meu roteiro pq preciso provar essas delícias. Ah, nem fazia ideia do que é bergamota, aqui em Cuiabá é mexerica kkk.
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Com dia de sol vale muito conhecer.
Eu já morei em outro estado e me lembrei que esta fruta danada de boa tem diferentes nomes pelo Brasil.
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Olá , sempre visito gramado e canela , mais ainda não conhecia esse cantinho de paraíso. Anotei a dica e tenha certeza que vou conhecer . Obrigada por partilhar essa maravilha trip.
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Que belo lugar é o Ecoparque Sperry, confesso que não conhecia… E as comidas parecem deliciosas! Quero provar 🙂
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Olaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Eu iria ai pela comida e pela paisagem (por esta ordem!) ❤
Beijokitaz
http://www.devaneiosdemissl.com
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gente, que nome engraçado pra falar mexerica kkkk
Adorei seu passeio, parece mesmo um lugar bem aconchegante e gostoso, morro de vontade de conhecer mais o sul do país, mas ainda não tiver oportunidade, quem sabe nas minhas férias eu consiga! Adoreeeei ❤
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São tantos nomes no Brasil para a mesma fruta hahahaha
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Amei tudo mas, mais ainda a plaquinha de Permita-se dos doces kkkk
Brincadeiras à parte, o que é essa cachoeira??? Dica super anotada. Tentarei ir em agosto quando estarei em Canela.
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Vale bastante a pena em dias de sol, e os doces são maravilhosos.
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mt boa dica pra quem vai visitar a cidade, amo passeios assim mais em meio à natureza
http://www.tofucolorido.com.br
http://www.facebook.com/blogtofucolorido
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Meu Deus do céu, que fome que deu aqui! Quanta comida boa e que lugar encantador!
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Ah, que lugar mais apaixonante! A comida parece estar deliciosa e o fato de das hortaliças serem orgânicas deixa tudo mais especial. Sem dúvida é um recanto que transmite muita paz e conforto, merece ser visitado várias e várias vezes 🙂
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Aff que eu morro de vontade de conhecer esse cantinho lindo! Quando for vou te contar o que achei desse lugar ♥
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Oba! Vou adorar saber a tua opinião.
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Que máximo esse passeio são lugares ótimos para conhecer, ficar perto da natureza e comer bem é muito bom, gostei muito de conhecer adorei a cachoeira muito linda, olhando as fotos fiquei com vontade de conhecer bjs.
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Oi, tudo bem? Que lugar lindo e encantador, cada vez que visito teu site encontro um lugar novo no RS que preciso conhecer mesmo sem nunca ter ido até lá. Anotada todas as dicas, quando aparecer a oportunidade quem sabe não desbrave este lugar belissimo também, mas adianto desde já, tenho mais interesse no parque do que no restaurante kkkkk’
Beijos da Lua!!
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Que lugar encantador!
Adoraria poder me sentar e apreciar a comida com essa vista!
Já quero conhecer.
Beijinhos,
Aline Magalhães
Alineland
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Nossa que lugar incrível é que sacada dos donos fazer um restaurante no meio da mata, eu louca para conhecer Gramado e é claro que quero conhecer esse lugar incrível para almoçar.
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Já fui várias vezes a Gramado, mas esse parque ainda não visitei, já anotei tudinho, na próxima parada em Gramado, com certeza quero conhecer!
Bjs ❤️
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amei as fotos lindas, os pratos me deixaram com agua na boca o lugar é mara
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Que lugar incrível, com certeza é um passeio que vale a pena fazer com os filhos. Justamente pela sensação de aventura que as crianças e os adultos sentem ao participar de passeios assim. Agradeço pela indicação de local.
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Que máximo este lugar, primeira vez que leio algo sobre ele. Adorei a plaquinha permita-se. Parabéns pelo post.
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Que lugar incrivel! Me deu ate vontade de conhecer
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Que delícia parece esse lugar. Adoro restaurantes que tem esse clima de natureza. No começo não lembrava o que era berga mota rs, mas depois me liguei que eu já sabia mesmo rsrsrs. Mas adorei a dica e vou querer ir lá com certeza!
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Bergamota e seus diversos nomes hehehe
Vale a pena, o lugar e a comida compensam o passeio.
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Eu acho que devia ser proibido colocar essas fotos deliciosas assim… 🙂 Fiquei morrendo de vontade de conhecer o Berga Mota! Obrigada pela dica.
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Há coisa melhor do que boa comida depois de um bom passeio? Não lembro não! eheheh 😀
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Adorei essa opção para conhecer em uma viagem para Gramado. É uma região com tantas coisas legais! Esse parque parece incrível e ainda com uma comida de dar água na boca! Dica anotada!
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Que lugar mais lindo é esse Ecoparque Sperry, não o conhecia. Muito boa dica.
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Não existe combinação mais perfeita, adoro natureza+comida! hahaha as fotos ficaram muito lindas!
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