Natureza e boa comida – um passeio pelo Ecoparque Sperry e almoço no Restaurante Bêrga Môtta

Para quem visita as cidades de Gramado e Canela há muitas opções de passeios que propiciam contato com a natureza, boa gastronomia ou os dois juntos, como é o caso do Ecoparque Sperry e do restaurante Bêrga Môtta.

Fomos no primeiro sábado de maio, um dia de sol após uma sexta-feira chuvosa, e chegamos ao meio-dia para almoçar. Não fizemos reserva devido à previsão do tempo não estar muito favorável.

Bergamota - trilha
Trilhas levam ao restaurante e as cachoeiras

Na guarita de entrada do parque informei que íamos no restaurante, assim não precisamos pagar o ingresso de acesso e os recebemos para serem carimbados pelo pessoal do Bêrga Môtta.

Restaurante Bêrga Môtta

Quando começa a esfriar a gauchada adora descascar uma bela bergamota, de preferência lagarteando ao sol, e comer gomo a gomo. Tornando o nome do restaurante ainda mais simpático.

Momento explicação: Bergamota é uma fruta, mais conhecida em outros estados como tangerina, mimosa, mexerica, poncã, entre outros nomes.

Bergamota - detalhes
Um restaurante em meio a natureza, perfeito para um almoço bem calmo

Para chegar ao restaurante é necessário percorrer uma pequena trilha, a caminhada é bem tranquila, até encontrar uma casa de madeira com uma placa de madeira anunciando que você chegou em um local confort food.

E a expressão de comida reconfortante não é enganosa, o ambiente é tranquilo, em meio à natureza não há pressa, o atendimento é simpático, e os pratos do Buffet saborosos.

Escolhemos sentar na área externa, aproveitando a boa temperatura. Após nos acomodarmos foi servido na mesa um prato com Bolinho de arroz com banana e canela. Eu que só gosto de comer a fruta in natura adorei o bolinho. A seguir pedimos as bebidas, as opções vão da água, refrigerante, passando pelo suco, cerveja e vinho.

O sistema é de Buffet, na mesa fria encontramos entre as saladas:
Mix de folhas orgânicas.
Moranga caramelada.
Chips de batata doce.
Legumes fresquinhos.
Grãos variados.
A nossa maionese caseira de batatas.
Chutneys de produção própria.
Focaccia recém assada.
Molhos deliciosos (pesto da horta, geleia de pimenta, chimichurri fresco)

E como toda salada orgânica e fresca, elas possuem um gosto diferente. Sendo tudo muito bom. Quando fomos havia uma salada de abacaxi simplesmente maravilhosa.

Bergamota - Comida
Uma pequena amostra dos sabores, e aviso que se comeu bem mais do que isso

Na área do fogão a lenha estão os pratos quentes:
Sobre-paleta suína gratinada com queijo Gorgonzola e cebola caramelada com cachaça artesanal.
Frango assado com cerveja preta e batatas coradas.
Tortéi caseiro ao molho de funghi.
Macarrão ao molho de tomates frescos e manjericão.
Escondidinho de batatas com queijo e costela defumada.
Pastel crocante com massa caseira (recheios diversos).
Carne de panela acebolada com molho de vinho e mandioca cozida.
Polenta cremosa com molho de tomate e alho poró refogado.
Risoto inspiração do Chef.
Couve crocante.
Farofa de ovos caipiras

A comida quentinha é deliciosa, convidando a saborear com calma, e pela diversidade é impossível não encontrar para todos os gostos.

Para fechar com chave de ouro, a sobremesa:
Mousse de doce de leite com pedaços de brownie e morangos orgânicos.
Nossa versão do Chico balanceado.
Sagu de vinho tinto e creme de baunilha.
O melhor pudim de leite do universo.
Tradicional ambrosia de laranja.
Crumble de maçã com canela e farofa de cuca.
Doce caseiro de abóbora e coco.
Tacho de Brigadeiro de colher.

Como apaixonada por doce, posso dizer que fecha lindamente a refeição.

Bergamota - sobremesa
Sobremesa no sábado pode!

E depois de tudo isso você pode se servir de um café ou chá, que ficam ao lado do Buffet de sobremesas. E caminhar um pouco na área interna, inclusive pela horta de temperos com suas pontes.

Aproveitamos para comprar uma cerveja artesanal de bergamota, que degustada em casa foi plenamente aprovada.

Bergamota - horta
Alice descobrindo as pontes e trilhas da horta

Ficamos com vontade de retornar em um domingo, quando eles servem a parrilha da horta, quando isto acontecer volto aqui para atualizar o post e dizer se vale a pena.

Ingresso do parque carimbado, barriga recheada, hora de descobrir as cachoeiras.

Maiores informações:
Endereço: Estrada Professora Elvira A. Benetti, km 05, Vale do Quilombo, Canela
Atendimento para almoço aos Sábados, Domingos e Feriados, das 12:00 às 15:00.
Valor do almoço R$ 75,00 por pessoa. (bebidas não inclusas e sem taxa de serviço)
Crianças entre 06 e 12 anos pagam 50%
Crianças até 05 anos sem custo.
Não aceitam cartões de crédito / débito.
Site Bêrga Môtta

Ecoparque Sperry

O pessoal do restaurante nos avisou para ter cuidado, pois com a chuva o volume das cachoeiras estava bem maior, indicando a mais segura e próxima para ser visitada.

E realmente, seguindo a trilha com a qual chegamos ao Bêrga Motta em poucos minutos estávamos no Mirante Cascata do Trombão, a cachoeira é alta, possui 35 metros de altura, e com o volume maior de água se torna ainda mais bela de ser admirada.

Bergamota - cachoeira
O volume das águas tornam as cachoeiras ainda mais bonitas

Retornamos o caminho e fizemos a trilha próxima ao estacionamento onde conseguimos ver a Cachoeira do Poço- esta bem mais baixa, e eu e a mãe seguimos a trilha até a Cachoeira da Usina aonde chegamos até o primeiro mirante, que não dá uma ideia real dos seus 45 metros, mas não demos seguimento para chegar a sua base e na cachoeira escondida, pois as trilhas estavam com bastante barro e escorregadias.

Nós gostamos bastante do lugar, mesmo com o barro foi bem divertido fazer as trilhas, ouvir o barulho das águas e respirar um ar mais puro ajuda a renovar o espírito, e o ar de aventura encanta os pequenos fazendo com que eles se sintam verdadeiros descobridores.

O que também gostamos é que o lugar não é tumultuado, contribuindo ainda mais para o sentimento de tranquilidade.

Sobre o parque
Fundado no ano de 2009 o parque é um empreendimento familiar destinado à preservação ambiental e ao ecoturismo. Quem aceita seguir as suas trilhas irá se deparar com trechos de Mata Atlântica, riachos, cachoeiras e cânions (estes últimos não chegamos a visitar).

O local possui estacionamento e próximo a ele sanitários. Além de bancos espalhados para quem quiser apenas sentar e curtir o local.

Maiores informações:
Endereço: Estrada Professora Elvira A. Benetti, km 05, Vale do Quilombo, Canela
Funcionamento: Terças a Domingos, das 9:00 às 17:00h
Ingresso: R$ 15 por adulto – Quem almoça no Bêrga Motta não paga
Crianças entre 06 e 12 anos pagam meio ingresso
Crianças até 05 anos não pagam
Não aceitam cartões de crédito ou débito
Site Ecoparque

* Almoço pago por nós
* Passeio realizado em maio/2019
* Alice estava com 5 anos e 11 meses

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34 comentários em “Natureza e boa comida – um passeio pelo Ecoparque Sperry e almoço no Restaurante Bêrga Môtta

  1. Adorei essas dicas. Não sei se já estava com fome, mas fiquei com água na boca de ver esse almoço! E adoro bergamota, então gostei ainda mais! Já anotei aqui para quando visitar o Sul!

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  2. Que delícia de passeio, hein!?
    Nunca tinha ouvido falar do Ecoparque Sperry!

    A comida parecia estar ótima também! Sem dúvida dica mais do que anotada para quando for pra estas bandas do nosso Brasilzão!

    Abraço

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  3. Que máximo suas dicas. Quando fui em Gramado, não sabia do Ecoparque Sperry e do Restaurante Berga Motta. Estou planejando voltar e já vou colocar em meu roteiro pq preciso provar essas delícias. Ah, nem fazia ideia do que é bergamota, aqui em Cuiabá é mexerica kkk.

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  4. gente, que nome engraçado pra falar mexerica kkkk
    Adorei seu passeio, parece mesmo um lugar bem aconchegante e gostoso, morro de vontade de conhecer mais o sul do país, mas ainda não tiver oportunidade, quem sabe nas minhas férias eu consiga! Adoreeeei ❤

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  5. Amei tudo mas, mais ainda a plaquinha de Permita-se dos doces kkkk
    Brincadeiras à parte, o que é essa cachoeira??? Dica super anotada. Tentarei ir em agosto quando estarei em Canela.

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  6. Ah, que lugar mais apaixonante! A comida parece estar deliciosa e o fato de das hortaliças serem orgânicas deixa tudo mais especial. Sem dúvida é um recanto que transmite muita paz e conforto, merece ser visitado várias e várias vezes 🙂

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  7. Que máximo esse passeio são lugares ótimos para conhecer, ficar perto da natureza e comer bem é muito bom, gostei muito de conhecer adorei a cachoeira muito linda, olhando as fotos fiquei com vontade de conhecer bjs.

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  8. Oi, tudo bem? Que lugar lindo e encantador, cada vez que visito teu site encontro um lugar novo no RS que preciso conhecer mesmo sem nunca ter ido até lá. Anotada todas as dicas, quando aparecer a oportunidade quem sabe não desbrave este lugar belissimo também, mas adianto desde já, tenho mais interesse no parque do que no restaurante kkkkk’

    Beijos da Lua!!

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  9. Que lugar incrível, com certeza é um passeio que vale a pena fazer com os filhos. Justamente pela sensação de aventura que as crianças e os adultos sentem ao participar de passeios assim. Agradeço pela indicação de local.

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  10. Que delícia parece esse lugar. Adoro restaurantes que tem esse clima de natureza. No começo não lembrava o que era berga mota rs, mas depois me liguei que eu já sabia mesmo rsrsrs. Mas adorei a dica e vou querer ir lá com certeza!

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  11. Adorei essa opção para conhecer em uma viagem para Gramado. É uma região com tantas coisas legais! Esse parque parece incrível e ainda com uma comida de dar água na boca! Dica anotada!

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